Urbana farma u centru Zagreba



Suncokrent Microgreens 100g

Regular price 25,00 kn

Tax included. Shipping calculated at checkout.

Suncokret (Helianthus annus) - Suncokret kao microgreens ima tamnozelene deblje listiće i mesnatu zelenu stabljiku. Slatko gorkastog su okusa. Jako su hrskavi i najbolje dolaze kao samostalna salata i u sendvičima. Osim navedenog, mogu se koristiti u prehrani kao i svi ostalo microgreensi. Bogat je vitaminima A, C, E i K koji imaju ulogu u očuvanju zdravlja očiju, jačanju imunološkog sustava, bitni su za rad mišića i središnjeg živčanog sustava. Od minerala, suncokret je bogat kalijem, kalcijem i željezom. 20% microgreens-a suncokreta čine proteini koji opskrbljuju organizam esencijalnim masnim kiselinama. Također, suncokret sadrži masnoće od kojih je važna oleinska kiselina koja je sastavni dio svih masti i ulja. Suncokret microgreens se nakon rezanja može čuvati do 5 dana u hladnjaku bez prethodnog pranja.