SENDVIČ S PASTRVOM
by Sergej Lugovic
Ovaj recept je razvijen od Kristine koja objavljuje super recepte na http://kristinineprice.com.hr/
Ovo je odlična ideja ako vam preostane pečene pastrve ili neke druge ribe. Ja ostatke pospremim u frižider. Prije toga ih prelijem s malo maslinovog ulja. Tako mogu stajati nekoliko dana. Kruh koristim svoj domaći bijeli kruh koji malo istostiram. Ako imate kupovni preporučam neku peku ili sličan “domaći” kruh. Ali naravno može i bilo koji drugi kruh koji koristite. Ako mi preostane bijele ribe onda na kruh ne stavljam hren nego samo malo maslinovog ulja.
SASTOJCI (ZA 2-3 SENDVIČA):
- Ostatak ribe
- 3 šnite domaćeg bijelog kruha
- Par žličica hrena iz staklenke
- Par rotkvica (narezana na šnitice)
- Veća šaka Microgreens rotkvice
- Malo kvalitetnog maslinovog ulja
PRIPREMA:
- Ako koristite bijeli kruh lagano ga istostirajte kako bi postao hrskav
- Namažite žličicom hrena
- Posložite ostatke ribe
- Dodajte rotkvicu
- Na sve skupa stavite Microgreens
- Pokapajte s malo kvalitetnog maslinovog ulja
- Ponovite